Ksi±¿ka ta, która ukaza³a siê drukiem w 1987 roku, jest w strukturze podobna do
Drogi i
Bruzdy. Sk³ada siê z 1055 punktów podzielonych na trzyna¶cie rozdzia³ów. Pokazuje duchow± drogê, która prowadzi do uto¿samienia z Chrystusem. ¦w. Josemaría mówi w przedmowie:
«Owa matka, mi³uj±ca ¶wiêcie jak wszystkie matki, nazywa³a swego ma³ego synka ksiêciem, królem, s³oneczkiem, skarbem. A ja pomy¶la³em o tobie. I zrozumia³em - który¿ to ojciec nie ¿ywi w swoim sercu matczynych uczuæ?- ¿e w s³owach tej dobrej matki nie ma ¿adnej przesady. Ty... jeste¶ wiêcej ni¿ skarbem, jeste¶ dro¿szy od s³oñca; jeste¶ wart ca³ej Krwi Chrystusowej! Jak¿e mia³bym nie chcieæ zabraæ Twej duszy - która jest szczerym z³otem - by wstawiæ j± do ku¼ni i poddaæ j± obróbce ogniem i m³otem, a¿ z tego szczerego z³ota powstanie wspania³y klejnot do z³o¿enia w ofierze memu Bogu, twemu Bogu?».
Podobnie jak pozosta³e dwie ksi±¿ki nale¿±ce do tej trylogii,
Ku¼nia mia³a bardzo szeroki nak³ad: opublikowanych zosta³o ponad czterdzie¶ci wydañ w dwunastu jêzykach.